​كيف احسب سعرات الكبسه والإيدام واكل البيت ؟

كيفية حساب سعرات الكبسة واكل البيت

كثيرا منا يفضل اكل البيت, وخاصة الذين يتبعون الرجيم او الدايت, لكن لكثرة الانشغال او عدم توفر الوقت لطبخ وجبات بأنفسنا نضطر الى تناول طبخ امهاتنا, لكن بنفس الوقت نصاب بالتوتر في ما يتعلق بالسعرات والماكروز, لذالك اليك افضل طريقة لحساب السعرات وتتبع المرونة ف اكلك.

بحساب كلا على حده

أي يعني تقوم بحساب الكارب لوحده ثم البروتين لوحده، ثم الخضار جانبا, وبالمناسبة إذا كانت الخضار كوسا، بامية، فاصوليا خضراء، بروكلي، سبارقيس، باذنجان، طماطم، فإنه لا تحسب لأنها ضعيفة بالسعرات، تكاد معدومة.

لنفترض ان الوجبة كانت كبسه بالدجاج، احضر الميزان ، ثم ضع كمية الرز المناسبة لاحتياجك ، بعد ذالك قم بقياس الدجاج لوحده سواء كان صدر او فخد لا يهم، بعد ذالك ضع كل الأرقام في تطبيق myfitnesspal

حساب الدهون في تطبيق myfitnesspal

وطبعا وجبة الكبسة لا تخلو من زيوت، فيمكنك ان تخمن كم مقدار الدهون في وجبتك, بان تبحث في خانة البحث عند تطبيق ماي فيتنس بكلمة Fat اي الدهون, هذه الميزة سوف تقوم بحساب سعرات الدهون تلقائيا بحسب الرقم او التخمين الذي سوف تضعه, وهو بذالك يقول تلقائيا بحساب سعراته.

تصفح الرز جيدا إذا يحتوي على لمعة الزيت المبالغ فيها، او تلمسه بإصبعك إذا وجدت زيتا على إصبعك فيعني ان الرز متشبع بالزيت, أما إذا وجدت اللمعه ليس مبالغا يمكن ان تخمن ان كمية الدهون وسط, واذا وجدت الرز غالبا ليس فيه لمعه تكاد معدومة, لكن ايضاً لا يعني انه ليست هناك دهون! لكن قم بحسبة الدهون فيها احتياطا حتى تكون بالمضمون, وهكذا.

حساب سعرات الايدام (الخضار مع المرق)

ايضاً يمكن ان يكون اكل البيت مايسمى بالإيدام " مكون من خضار وقطع دجاج مع مرق او شوربه " 
نفس الخطوات السابقه مع مراعاة قياس المرق او السائل الذي معه.

إذا شهدت زيت مغمور بالمرق او يطفو على السطح فيعني ان الوجبة مليئة بالدهون، حاول ان تأخذ فقط الخضار وتقوم بتصفيته من السائل قدر المستطاع, وإذا كانت هناك خضار مثل البطاطس او القرع او الجزر، فغالبا هذه الخضروات مليئة بالكاربوهيدرات يعني لديه سعرات كبيره.

فإذا كانت هناك هذا النوع من الخضار يمكنك ان تلغي الرز الأبيض وتكتفي بهذه الخضار فقط، لتقليل السعرات, الملوخية جدا قليله بالسعرات، يمكن ان تأكله بقدر المستطاع، إذا كان لوحده طبعا ، وطبخ بطريقه صحيه ، او طبخ دون اضافة الزيوت المبالغ فيها.